Manajemen Industri Perikanan

MANAJEMEN INDUSTRI PERIKANAN

Penulis : 

Yus Isnainita Wahyu
Jefri Putri Nugraha
Nur Maulida Safitri
Muhammad Setiawan Kusmulyono
Fajriah
Rr. Radipta Lailatussifa
Buyung Purnomo Waluyo
Endang Gunaisah
Muhfizar
Puji Sugeng Ariadi
Anna Permatasari Kamarudin
Putri Nurhanida Rizky
Setyawan Dwi Nugroho
Hendra Poltak

ISBN : 978-623-198-161-5

Editor :Diana Purnama Sari, M.E.
Mila Sari, M.Si.
Penyunting : Yuliatri Novita, M.Hum.
Desain Sampul dan Tata Letak : Atyka Trianisa, S.Pd

Penerbit : PT. GLOBAL EKSEKUTIF TEKNOLOGI
Anggota IKAPI No. 033/SBA/2022

Buku ini Membahas Tentang:

Konsep manajemen industri perikanan, sistem industri perikanan, dasar-dasar manajemen operasi, manajemen operasi jasa, produktifitas dan kualitas, sumber daya manusia industri, prinsip manajemen sumberdaya manusia, perilaku konsumen dan proses pemasaran produk perikanan, pengembangan produk dan penetapan harga, jaminan mutu produk perikanan, manajemen rantai pasok, promosi dan distribusi, uang, kredit dan bank, dasar dasar manajemen keuangan.